01 avril 2013

côte de porc au vin blanc

Petite recette de ce midi, une côte de porc au vin blanc avec du concentré de tomate, des champignons et du porto.   Ingrédients: - 4 côtes de porc - Thym - 40 g de beurre - Huile - 300 g de champignons de couche - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de bouillon - Concentré de tomates - Fécule (Maïzéna) - 8 cl de porto - Sel et poivre   Préparation :   1. Salez et poivrez les côtes porc. Parsemez-les avec quelques pincées de thym. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 c. à soupe d’huile dans une poêle. ... [Lire la suite]
Posté par Marie2603 à 16:39 - Commentaires [3] - Permalien [#]