26 avril 2013

Gâteau marbré

  Ingrédients: - 280 g de beurre - 250 g de sucre semoule - 5 oeufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de cacao pur   Préparation: 1. Ramollissez 250 g de beurre à la spatule dans une terrine et ajoutez le sucre. battez le mélange en incoporant les oeufs. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. 2. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez-la d'un seul coup à la pâte. Travaillez celle-ci à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit homogène. 3. Versez la moitié de... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Housse pour appareil photo

Premier post sur la couture ! Ma maman voulait une housse pour son appareil photo. Mais une housse transportable, notamment quand elle va faire des petits tours dans la campagne.   Du coup c'est moi qui l'ai faite. Elle est un poil trop grande mais ça ne gêne en rien. Etant donné que c'est un patron maison, ça n'a pas été facile de savoir les mesures. La sangle je l'ai acheté mais j'ai fait un renfort dessus, bien rembourré, pour que ça ne fasse pas mal à l'épaule.   Bonne fin dimanche à tous par cette belle journée... [Lire la suite]
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14 avril 2013

confiture de fraise

An allant faire les courses, on voit des fraises à 0.99€ pour 500g, autant dire vraiment pas cher. Seul inconvénient, elles sont tout simplement pas bonne, autant la texture qui est dure que le goût. Du coup j'en ai fait des confitures, j'en ai pris 2kg ! Et en confiture sublime !     Ingrédients : - Des fraises - Du sucre (pour 1kg de fraise environ 700g de sucre)   Préparation:   Coupez et lavez les fraises. Mettez-les dans une grande casserole, et faites les réduire en ajoutant peu à peu le sucre.... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Chaussons aux pommes

Je les ai fait la semaine dernière mais avec le boulot je n'avait pas eu le temps de les mettre. En tout cas ça a un succès énorme à la maison. Je passe pas mal de temps à les faire et en 3 bouchées ils sont parties !     Ingrédients: - 3 pommes - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 rouleau de pâte feuilleté - du jus de citron   Préparation:   Epluchez, retirez le coeur et coupez les pommes en très petits dés. Arrosez de jus de citron, mettez le sucre vanillé et le... [Lire la suite]
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01 avril 2013

côte de porc au vin blanc

Petite recette de ce midi, une côte de porc au vin blanc avec du concentré de tomate, des champignons et du porto.   Ingrédients: - 4 côtes de porc - Thym - 40 g de beurre - Huile - 300 g de champignons de couche - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de bouillon - Concentré de tomates - Fécule (Maïzéna) - 8 cl de porto - Sel et poivre   Préparation :   1. Salez et poivrez les côtes porc. Parsemez-les avec quelques pincées de thym. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 c. à soupe d’huile dans une poêle. ... [Lire la suite]
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