04 mai 2013

Mousse au chocolat

  Ingrédients: (pour 4 pots) - 100 gr de chocolat noir - 3 oeufs - 30 gr de beurre - eniron 10 à 15 cl de crème fraîche - sel - crotte chocolat ou autre pour la décoration - 1 sachet de sucre vanillé   Préparation:   1. Cassez le chocolat en petit morceaux et faites le fondre au bain-marie. 2. Cassez les oeufs et séparer les blancs des jaunes. 3. Lorsque le chocolat est fondue, ajoutez le beurre et remuez jusqu'a ce qu'il soit fondu. Ajoutez les jeunes d'oeuf hord du feu en mélangeant et laissez... [Lire la suite]
Posté par Marie2603 à 11:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]