Articles populaires – Chez Marie et Compagnie

18 mars 2013

couronne de porc aux herbes, tomates à l'ail et pdt au beurre.

Bonjour, Je vous met la recette du plat que j'ai fait hier, je n'ai pas eu le temps avant. Malheureusement la qualité de l'image n'est pas au top (il y a eu de la vapeur sur l'objectif, ce qui fait cet effet un peu flou) Ingrédients: Pour les tomates...

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12 juin 2013

Tarte aux fraises

Un gâteau plus que classique mais tellement délicieux ! A la maison nous nous sommes régalé, j'ai même eu droit au compliment "On dirais une tarte du boulanger". Ingrédients: - 500gr de fraises environ - 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 sachet pudding...

Posté par Marie2603 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2013

gâteau manqué aux pommes

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé une bonne journée. Moi je ne travaillais pas aujourd'hui, donc cet après-midi j'ai fait un gâteau aux pommes ! Ingrédients: - 6 oeufs - 200 gr de farine - 200 gr de sucre - 75 gr de beurre - 1 sachet de sucre...

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25 mai 2013

Steak à la bordelaise

C'est une recette que je fais trèèèès régulièrement. Elle est simple à réaliser et elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Ingrédients: - 1 bon steak - 1 échalotte - 1 verre de vin rouge - de l'huile d'olive - du beurre (pas de margarine mais du...

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14 avril 2013

Housse pour appareil photo

Premier post sur la couture ! Ma maman voulait une housse pour son appareil photo. Mais une housse transportable, notamment quand elle va faire des petits tours dans la campagne. Du coup c'est moi qui l'ai faite. Elle est un poil trop grande mais ça ne...

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14 avril 2013

confiture de fraise

An allant faire les courses, on voit des fraises à 0.99€ pour 500g, autant dire vraiment pas cher. Seul inconvénient, elles sont tout simplement pas bonne, autant la texture qui est dure que le goût. Du coup j'en ai fait des confitures, j'en ai pris 2kg...

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6 avril 2013

Chaussons aux pommes

Je les ai fait la semaine dernière mais avec le boulot je n'avait pas eu le temps de les mettre. En tout cas ça a un succès énorme à la maison. Je passe pas mal de temps à les faire et en 3 bouchées ils sont parties ! Ingrédients: - 3 pommes - 1 oeuf...

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30 mai 2013

verrine de mousse au chocolat blanc et fraise

Une très bonne recette que tout le monde a apprécié à la maison. Les fraises permettent à la verrine de ne pas être trop lourde. Ingrédients: - 180g de chocolat blanc - 400gr de fraise - 200 ml de crème fraîche - 6 feuilles de menthes Préparation: Placez...

Posté par Marie2603 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2013

côte de porc au vin blanc

Petite recette de ce midi, une côte de porc au vin blanc avec du concentré de tomate, des champignons et du porto. Ingrédients: - 4 côtes de porc - Thym - 40 g de beurre - Huile - 300 g de champignons de couche - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de bouillon...

Posté par Marie2603 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2013

tarte aux pomme à l'alsacienne

Une recette que j'ai fait le weekend dernier et que je n'avais pas encore eu le temps de mettre ici. Ingrédients: Pour la pâte brisé : - 200 gr de farine - 100 gr de beurre - 30gr de sucre - une pincée de sel - un peu d'eau La garniture: - 4 pommes environ...

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27 mars 2013

Daube béarnaise

Le plat que j'ai fait dimanche, une daube béranaise ! Ingrédients: Pour 8, il faut : - 2 kg 500 de boeuf à braiser (culotte ou gîte) - 1 tranche épaisse de jambon cru - un peu de farine - 1 couenne de porc - sel, poivre Garniture - 1 kg de pommes de terre...

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17 mars 2013

Galette des rois

Tout d'abord je vous souhaites la bienvenue ! Je commence ce premier message par une petite recette. Vous allez me dire que ça n'est plus le temps des galettes des rois, mais à la maison on aime tellement ce gâteau que je ne vois pas pourquoi on devrais...

Posté par Marie2603 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2013

Mousse au chocolat

Ingrédients: (pour 4 pots) - 100 gr de chocolat noir - 3 oeufs - 30 gr de beurre - eniron 10 à 15 cl de crème fraîche - sel - crotte chocolat ou autre pour la décoration - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1. Cassez le chocolat en petit morceaux...

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26 avril 2013

Gâteau marbré

Ingrédients: - 280 g de beurre - 250 g de sucre semoule - 5 oeufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de cacao pur Préparation: 1. Ramollissez 250 g de beurre à la spatule dans une terrine et ajoutez le sucre....

Posté par Marie2603 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2013

Chouquettes

J'ai fait pas mal de recette mais je n'ai pas eu le temps de venir poster. Je viens rattrapper mon retard :-). Pour 20 choux environ Ingrédients: - 3 oeufs - 75g de beurre - 10 cl de lait frais entier - 100g de farine - 1c. à café de sucre semoule - sucre...

Posté par Marie2603 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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